Покровская ярмарка прошла в Верхней Салде
13 октября в 11 часов, сразу после Божественной литургии. По традиции прошла Покровская ярмарка на площади у храма во имя св.ап. Иоанна Богослова. Покровскую ярмарку благословил Преосвященнейший Владыка Нижнетагильский Иннокентий.
Ярмарка началась с выступления артистов Духовно-просветительского центра «Сретение». А затем для взрослых и детей открылась выставка-продажа товаров. Кроме традиционных видов ремесел – уральской росписи, вышивки, изделий из дерева, вязания (косынки, платки, шали) и других, на ярмарке были представлены работы, выполненные в современных техниках — декупаж, букеты из мягких игрушек.
Ассортимент изделий, представляемых на ярмарке, был очень широк – книги, магниты, игрушки, картины, изделия из стекла и многое другое. Все деньги прихожане потратят на дела милосердия и содержания церковной школы. И какой-же праздник без угощения! Сладкие пироги, сдобные булочки, крендельки с чаем из душистых трав, традиционный русский народный напиток –СБИТЕНЬ- на ярмарке для каждого! Сбитень- горячий напиток,отвар нескольких пряностей и трав, подслащенный медом или сахаром. Известен с 15 века. Был русским национальным напитком, в то время как квас — летним.
Рецепт настоящего русского сбитня: 1 кг белой патоки, 200г меда, 2 г корицы,2 горошин черного перца, 5ст.ложек сухой мяты, кардамон, 5-6 л воды. Приготовление:распустить в кипетке патоку,мед или сахар и прокипятить 15 минут. Всыпать пряности,прокипятить еще 10минут. Пить горячим, как чай. Пейте на здоровье!
